ナゼかキニなるエトセトラ

薬膳、マンガ、ドラマetc.とコーネンキのお間抜けな日常

10/21土用入り【土用日のイモたちへ】なんちゃって薬膳【土用の養生】さつまいも編

  

旬のものを食べるだけ【なんちゃって薬膳】、司会の猫目宝石です。

はじめにお断りしておきますが、薬膳は趣味です。

 

さて、本日は以前の記事でとりあげた芋焼酎↓
www.nazekini.com

の原料さつまいもについて。よろしくお願いいたします。

Y・M・O……イモ。

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1.土用は黄

 

漢方の世界では陰陽五行という考えの下、いろいろなものを五つに分けておりますが、季節もその一つで、春夏秋冬の他に【土用】を入れて【五季】としています。

 

【土用】はざっくりいうと季節の変わり目の時季のこと。

春→土用→夏→土用→秋→土用→冬→土用→春……

といった具合に、四季の間に【土用】があります。

 

土用の丑の日とかで耳にすることがあると思いますが、あれは夏土用の期間にある丑の日、ということになります。

 

2019年の秋土用は、10月21日から11月7日

11月7日に土用が明けたら、翌11月8日立冬で冬到来、という暦のスケジュールになっております(スケジュール?)

 

そんな土用、【五色】でいうと【黄】にあたり、【五臓】は【脾】(ざっくりいうと胃とその周辺)

 

それで、土用の健康維持の秘訣は、黄色い食材を摂って【脾】を養生しましょうね、ってなことなんです。

 

2.黄色い食材とは

 

黄色い食材とはナニか?

ざっくり見た目が黄色いものです。

 

今が旬のさつまいもはズバリ黄色い食材。皮をむいたら中身は黄色ってことで。

他に、かぼちゃ、にんじん、柿、銀杏、かんきつ類、大豆、トウモロコシ、黄色いパプリカ、たまごの黄身などなど

 

3.さつまいもはほぼ完全食

 

さつまいも1本、約200gを食べると、

  • ビタミンE
  • ビタミンB6
  • ビタミンC
  • カリウム
  • 葉酸
  • パントテン酸

等々、一日に必要な栄養成分を摂れてしまうそうです。

 

さつまいものビタミンCは熱に強いので、風邪予防ストレス緩和美肌にもいいんですな(ですな?)

 

4.さつまいもの薬膳的効能は健脾、補気

 

そんなさつまいも、薬膳的には【気】を補う作用(補気)があります。

ん?どこかでみたような……はい、こちらです↓(白々しい)
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そう、きのこ類にも気を補う効果がありました。

 

話を戻して。

 

さて、その【気】(ざっくりいうと体のエネルギー)はどこから取り入れるか?ズバリ

です。

 

漢方では、胃やその周辺機能を指して【脾】としています(ざっくり説明)

 

サツマイモには、この【脾】の働きを正常にする作用(健脾)があります。

つまり、胃腸の働きを整えながら体のエネルギーも補える、一粒で二度おいしい効果。

 

実はつい最近まで好きではなかった、さつまいも。無農薬野菜の販売店で購入した野菜の中に入ってて、仕方なく食べてみたらウマー!

 

……年取って元気がなくなってきたからでしょうかね、こんなにさつまいもがおいしいとは(笑)

 

さつまいもの【五味】は【甘】で【五性(性質)】は【平】

この【平】というのは、ざっくりいうと、体を冷やしも温めもしないよ、という意味。

 

黄色くて甘いさつまいも。

今嫌われてる糖質も多いけれども、アイスクリームやケーキに比べて脂質はほとんど無いし、体も冷やさない(冷たいものはもちろん、精製された砂糖や小麦製品は体を冷やす作用があります)ことを考えると、おやつはさつまいもに置き換えるといいかもしれません。

 

ところで、私は全く無視しているカロリーですが、さつまいもの場合、焼き芋よりも天ぷらの方がカロリー低いらしいですよ、奥さん。

 

ホンマかいな?

 

5.おまけ~YMOがイモな理由

  

さて、気づいた方は気づいちゃったかもしれませんが、冒頭のネタ元はスネークマンショー「STOP THE NEW WAVE」の冒頭部分↓

スネークマンショー (急いで口で吸え!)

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  • アーティスト: スネークマンショー,Dr.ケスラー,クラウス・ノミ,ユー・アンド・ミー・オルガスムス・オーケストラ,YMO,シーナ&ザ・ロケッツ,ザ・ロカッツ,伊武雅刀とTHE SPOILとお友だち,サンディー,THE CRAP HEADS
  • 出版社/メーカー: Sony Music Direct
  • 発売日: 2003/11/27
  • メディア: CD
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iTunesになくて試聴していただくことができないのが大変残念です💦

 

 

スネークマンショーは、YMOのアルバム「増殖」に参加。そちらは音源あったので、ご参考までに~↓

SNAKEMAN SHOW [1]

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  • YELLOW MAGIC ORCHESTRA
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  • ¥250
  • provided courtesy of iTunes

 「増殖」の中では「NICE AGE」が好きでした↓

NICE AGE

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……って、芋の話でしたね。

おあとがよろしいようで。

 

 

お読みいただき、ありがとうございました!

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